Top Menu

A Cervia una quattro giorni dedicata ai sapori di mare con la “Festa della Cozza”

Cozza di CerviaCon l’arrivo dell’estate la riviera si anima di eventi con musica, colori e… sapori. Ogni località mette “nel piatto”, per turisti e amanti del buon cibo, quanto di meglio la terra romagnola ha da offrire.

Questa settimana, da oggi 1 giugno e fino a domenica,  Cervia si animerà con la “Festa della Cozza”. Il mare antistante il borgo marinaro è zona di produzione e allevamento di questi molluschi: un prodotto biologico e a km zero. Allevato nei fondali del mare Adriatico, per le modalità di allevamento e per il particolare sapore e la consistenza, la cozza di Cervia è unica tra i militi a livello mondiale. Da dicembre 2013 la cooperativa dei pescatori La Fenice di Cervia ha ottenuto anche la certificazione e il marchio di prodotto biologico che garantisce la tracciabilità di filiera bio.

Sapientemente cucinate, le cozze di Cervia daranno luogo a piatti prelibati in una quattro giorni tutta dedicata a deliziare il palato. Non solo gli stand gastronomici, ma anche un circuito di ristoranti del borgo e del centro storico faranno a gara nel proporre le migliori specialità a base di pesce e cozze.

Il punto di ristoro sarà allestito per l’occasione dal Circolo pescatori, non mancheranno le degustazioni, gli aperitivi e i concertini nei luoghi più caratteristici del borgo e le escursioni in motonave.

In Via Nazario Sauro a Borgomarina (dal mare ai Magazzini del Sale) sarà visitabile “Borgomarina Vetrina di Romagna”, il mercatino tradizionale che si tiene d’usanza tutti i giovedì d’estate, che espone prodotti tipici e dell’artigianato artistico di Romagna.

Non perdete questa occasione per fare un giro a Cervia, un mix vincente di qualità, esperienze, emozioni, prodotti, piacere dei sensi, in un territorio che si snoda fra il mare e la città, la pineta e le saline.
Per maggiori informazioni visitate www.romagnaatavola.it

RaT

>> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte <<

,