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Archive | La Romagna a Tavola

Fiera di San Giovanni - Cesena

San Giovanni, il nocino e le tradizioni romagnole

Rimanendo fedeli alle nostre tradizioni, festeggiamo San Giovanni, patrono della città di Cesena e ricordiamo che questi sono i giorni giusti per raccogliere il “mallo” delle noci per realizzare un ottimo Nocino >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Tortelli Cà de Bè - Bertinoro

Oggi in tavola la ricetta dei Ravioli di Pellegrino Artusi (nr. 97)

Oggi in tavola i “Ravioli con ripieno di ricotta e bietole”. Potete gustare questo piatto, nella sua versione originale, come concepita all’interno de “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” a Bertinoro alla Cà de Bè. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Bietole - varietà

Le bietole di Romagna – un ortaggio leggero buono per tutte le stagioni

Le bietole sono una varietà di barbabietola dai numerosi utilizzi e benefici per l’organismo. Contiene infatti una buona quantità di calcio, magnesio, potassio, ferro e fosforo ed è ricca di vitamina A, acido folico e vitamina C. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Crescioni fritti

Oggi in tavola i Crescioni Fritti anche detti “Guson Fret”

Oggi una preparazione tipica romagnola che, gustata da soli o in compagnia, riscuote sempre grande successo: i Crescioni Fritti , in dialetto romagnolo i “Guson Fret”. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Strada a picco sul mare | Fiorenzuola di Focara

Una giornata in Romagna lungo una strada a picco sul mare

Un itinerario tra terra e mare. Dal profondo blu del mare di Cattolica, passando per il verde dei campi coltivati fino ai borghi rurali delle Marche, percorrendo un’affascinante… strada a picco sul mare. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

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Pastificio Artigianale La Sprunèla

In Romagna è nato da circa un mese un nuovo pastificio artigianale: La Sprunèla. Qui ogni giorno viene prodotta artigianalmente una pasta fresca fatta a mano nel pieno rispetto della tradizione. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte