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Archive | Piatti

Stufato di patate

Oggi in tavola lo Stufato di patate alla romagnola

Andiamo indietro nel tempo per riprendere una ricetta della tradizione: lo stufato di patate alla romagnola. Ottimo come contorno ma buono anche da solo! >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Patate

Ad ogni piatto… la sua patata!

Le patate non sono tutte uguali ed è importante sapere l’utilizzo che intendiamo farne per scegliere quella più adatta tra le differenti varietà disponibili >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Carbone dolce della Befana

La ricetta del carbone dolce per un giorno… da Befana!

Se volete diventare Befane per un giorno e stupire i vostri bambini con qualche golosità, ecco qui la ricetta del carbone dolce della Befana. Un dolce facile, divertente e molto economico >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Passatelli in brodo

I Passatelli così amati da essere celebrati in rima!

Sulla tavola delle feste i Passatelli non possono assolutamente mancare. È una preparazione facile ma se non siete molto pratici dietro i fornelli, qualche piccolo accorgimento in più serve sempre >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Torrone fatto in casa

Il torrone fatto in casa, un’ottima idea regalo per Natale

Il torrone è uno dei dolci natalizi più apprezzati. Se vi sentite a vostro agio in cucina potreste realizzane uno casalingo da regalare seguendo una ricetta a regola d’arte. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Ricetta cavolfiore Pellegrino Artusi

Oggi in tavola il Cavolfiore all’uso di Romagna

Oggi in tavola un’altra delle ricette presa a prestito da Pellegrino Artusi: il “Cavolfiore all’uso di Romagna”. Ingredienti semplici che accostati tra loro portano alla realizzazione di un piatto gustoso e salutare >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Fave dei morti ricetta Pellegrino Artusi

La ricetta delle fave dei morti secondo Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi parla diffusamente dell’usanza di preparare delle “pastine” per la commemorazione dei defunti. Ecco la sua ricette delle fave dei morti. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Castagnaccio

Un particolare dolce autunnale, il castagnaccio romagnolo

Davvero difficile stabilire quale sia la patria del castagnaccio. In realtà, ogni regione ne propone una sua versione. Proponiamo qui la ricetta maggiormente diffusa in Romagna >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte