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Archive | Piatti

Ricetta cavolfiore Pellegrino Artusi

Oggi in tavola il Cavolfiore all’uso di Romagna

Oggi in tavola un’altra delle ricette presa a prestito da Pellegrino Artusi: il “Cavolfiore all’uso di Romagna”. Ingredienti semplici che accostati tra loro portano alla realizzazione di un piatto gustoso e salutare >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Fave dei morti ricetta Pellegrino Artusi

La ricetta delle fave dei morti secondo Pellegrino Artusi

Pellegrino Artusi parla diffusamente dell’usanza di preparare delle “pastine” per la commemorazione dei defunti. Ecco la sua ricette delle fave dei morti. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Castagnaccio

Un particolare dolce autunnale, il castagnaccio romagnolo

Davvero difficile stabilire quale sia la patria del castagnaccio. In realtà, ogni regione ne propone una sua versione. Proponiamo qui la ricetta maggiormente diffusa in Romagna >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Cozze gratinate all'uso di Romagna

Le Cozze gratinate dell’Adriatico all’uso di Romagna

Le cozze sono impiegate nelle ricette dei migliori chef nazionali ed internazionali. Dagli antipasti ai primi piatti per arrivare alla ricetta che vi proponiamo oggi: le Cozze dell’Adriatico all’uso di Romagna >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte