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Città del gusto Romagna: in cucina con lo Chef Agostini

Città del Gusto Romagna Gambero Rosso - fotoDa pochi mesi è stata inaugurata la Città del gusto Romagna che ha la sede presso la Fiera di Cesena, dove tra le tante iniziative organizzate, si tengono corsi di cucina con Chef stellati.
Mercoledì 19 aprile dalle 19:00 alle 22:00 (3 ore), si terrà un nuovo corso di cucina con lo Chef Riccardo Agostini del Ristorante il Piastrino di Pennabilli. Scoprirete i segreti di un grande cuoco del territorio attraverso alcuni dei suoi piatti rappresentativi!

Amare la cucina è imparare a conoscere i protagonisti. Seguire i loro consigli gastronomici è la possibilità di migliorarsi tra i fornelli.

Riccardo Agostini è un grande protagonista della cucina italiana e in particolare di quella al confine tra la Romagna e le Marche. Prima con Luigi Sartini al Ristorante Righi di San Marino, poi da Gianfranco Vissani. Una breve parentesi al Povero Diavolo di Torriana e finalmente, il ritorno a casa sua a Pennabilli dove decide, insieme alla moglie Claudia, di aprire il ristorante Il Piastrino.  Nei suoi piatti si avverte il suo curriculum, ma ogni creazione stupisce davvero dando la certezza che Agostini sa manipolare le materie prime più diverse, dalle carni, ai pesci, alle verdure, alla frutta, sfruttando al meglio la vocazione per gli abbinamenti e per ogni tipo di cotture.

Elementi distintivi del corso
-Praticità
-Attrezzature di qualità professionale
-Intrattenimento
-Chef professionisti Gambero Rosso

Modalità di svolgimento
Sarà bellissimo cucinare fianco a fianco ad un grande chef. Una possibilità unica per riconoscere il suo stile, ascoltare i suoi suggerimenti relativi alla materia prima e alla composizione di un menu, realizzare assieme a lui alcuni dei piatti più famosi e rappresentativi. Un incontro che non dimenticherete facilmente.

Cosa comprende la quota di iscrizione
-Ricettari
-Grembiule Gambero Rosso Academy
-Degustazione dei piatti preparati in cucina

Costo: € 60,00

Potete acquistare il corso sul sito: www.gamberorosso.it

RaT

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