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Tag Archives | editoriale

Asparagi di Pineta

L’asparago di pineta, un prodotto selvatico di pregio

L’asparago di pineta Tutti conosciamo gli asparagi, verdi o bianchi, che acquistiamo di solito. Forse non tutti sanno che, qui in Romagna, cresce un’altra qualità di asparagi. L’asparagina, in dialetto romagnolo conosciuta come sparaz, sparz oppure sparazena: un prodotto selvatico di pregio. Inserito da alcuni anni in un programma di recupero, viene coltivato in serra […]

Festa Artusiana - Premio Marietta 2018

Sono aperte le iscrizioni per il Premio Marietta 2018

Ogni anno Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, e la Festa Artusiana rendono omaggio a tutte le Mariette con l’omonimo premio Marietta . Le iscrizioni sono aperte >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte