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Tag Archives | editoriale

Poke di salmone

Decalogo per una pausa pranzo detox anche al lavoro

È arrivato il momento di disintossicarsi in vista dell’estate e dell’arrivo del caldo. Ecco qui un decalogo alimentare per affrontare la pausa pranzo al lavoro all’insegna del benessere >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Planetario di Ravenna

Un’escursione a Ravenna per ammirar… le stelle!

A chi è appassionato osservatore del cielo e, quando le notti sono limpide, si ferma affascinato a guardare le stelle per carpirne i segreti, proponiamo una visita al planetario di Ravenna. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

carciofo-moretto-di-brisighella

Carciofo Moretto di Brisighella. Piccolo tesoro di grande gusto

In Romagna, abbiamo un carciofo autoctono, prodotto esclusivamente nel nostro territorio. Più precisamente nel Comune di Brisighella, in provincia di Ravenna, zona di terreni siliceo-argillosi. >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Strudel di carciofi

Il carciofo… gioca a nascondino nello strudel!

Un piatto semplice e veloce da preparare, ideale come antipasto o come secondo, da innaffiare con un vino bianco fruttato e leggermente abboccato per fare contrasto con il sapore amaro del carciofo >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Piadina Romagnola

La Corte Europea sentenzia sulla Piadina Romagnola

La sentenza Della piadina non si finisce mai di scrivere. L’ultima in ordine di tempo è una sentenza della Corte Ue nella quale si sancisce che chi vuole fregiare il proprio prodotto con il nome di Piadina Romagnola Igp lo deve produrre in Romagna. Il dispositivo infatti respinge il ricorso di un’azienda del modenese che […]

Manopole del forno

Forno statico o ventilato… questo è il dilemma!

Ogni volta che ci si accinge a sperimentare una nuova ricetta che ne prevede l’uso del forno,sorge spontanea la domanda se sia meglio impiegare il forno statico o ventilato >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Asparagi di Pineta

L’asparago di pineta, un prodotto selvatico di pregio

Tutti conosciamo gli asparagi, verdi o bianchi, che acquistiamo di solito. Forse non tutti sanno che, qui in Romagna, cresce un’altra qualità di asparagi: gli asparagi di pineta >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte

Festa Artusiana - Premio Marietta 2018

Sono aperte le iscrizioni per il Premio Marietta 2018

Ogni anno Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi, e la Festa Artusiana rendono omaggio a tutte le Mariette con l’omonimo premio Marietta . Le iscrizioni sono aperte >> I migliori ristoranti della Romagna selezionati per Voi | Scopri tutte le proposte